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Seremi de Salud hace un llamado al autocuidado tras registrarse 14 casos de intoxicación alimentaria en Atacama

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A raíz de un aumento de casos de enfermedades transmitidas por alimentos (intoxicaciones alimentarias), donde se vieron afectadas 14 personas, en su mayoría de la Provincia del Huasco, todas ellas asociadas al consumo de queso de cabra de procedencia desconocida y que no contaba con autorización sanitaria.

La Seremi de Salud  Atacama está realizando un llamado al autocuidado y a la prevención, con el objetivo de evitar más casos de estas enfermedades alimentarias, no comprando este tipo de productos en la vía pública, y de procedencia desconocida, adquiriendo solo en lugares establecidos y autorizados.

Pedro Castillo, Funcionario del departamento de Epidemiologia de la Seremi de Salud Atacama, indicó que en el periodo primavera – verano, existe un aumento de enfermedades transmitidas por alimentos a nivel nacional “en este caso de Atacama, el 75% de los casos fue por salmonella tras el consumo de queso de cabra. Estos quesos por lo que hemos investigado, fueron adquiridos de forma clandestina, los que generaron 6 brotes afectando a 14 personas, por lo mismo el llamado importante al autocuidado, consumiendo productos que cuenten con autorización sanitaria” señaló el funcionario.

Por su parte, Carolina veliz, Encargada de la Unidad de Promoción de la Seremi de salud, recalcó que el autocuidado es esencial para evitar contraer enfermedades transmitidas por los alimentos “La mejor manera de evitar contagiarse de enfermedades entéricas es la prevención. La prevención de las enfermedades entéricas se basa en extremar las medidas de higiene personal y colectiva y el control de los alimentos. También es importante comprar y consumir alimentos sólo en lugares autorizados y evitar la contaminación cruzada, separando los alimentos crudos de los cocidos. Si usted ve que existe un lugar se está vendiendo alimentos y no cumple o no cuenta con autorización sanitaria, denúncielo a la SEREMI de Salud,  para así evitar que personas puedan enfermarse” indicó la encargada de Promoción.

Las principales recomendaciones son las siguientes:

* Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer, preparar alimentos y después de ir   al baño.

* Lavar bien frutas y verduras antes de consumirlas.

* Usar y consumir sólo agua potable. Si no dispone de ella, hiérvala.

* Comprar y consumir alimentos sólo en lugares autorizados.

* No comprar queso de cabra que no tenga Resolución sanitaria, consultar y denunciar a la autoridad Sanitaria.

* Comer huevos, carnes, pescados y mariscos bien cocidos.

* Evitar la contaminación cruzada, separando los alimentos crudos de los cocidos.

* Limpiar y desinfectar utensilios y superficie de cocina.

* Mantener los alimentos refrigerados.

* No consuma mayonesa cacera.

* Informar estas medidas a todos los integrantes de su familia y comunidad

* Ante cualquier síntoma como diarrea o vómito, consultar al servicio de urgencia o SAPU más cercano a su hogar, o llamar a salud responde al 600 360 7777.

Salmonella

La salmonella es una bacteria que vive en el intestino humano o animal y se transmite a otras personas por el contacto con heces contaminadas. Los casos más comunes se dan por consumir alimentos contaminados con esta bacteria: quesos, huevos, carnes de vacuno y aves y sus derivados, leche, entre otros.

Los signos y síntomas aparecen entre las 6 y las 72 horas posteriores a la infección; tales como diarrea, fiebre, dolor abdominal, escalofríos, vómitos y nauseas; lo que en grupos más vulnerables lleva rápidamente a deshidratación y compromiso de estado general.

Los factores que favorecen el desarrollo de estos brotes por salmonella son deficiencias en la higiene de preparación de los alimentos tanto del manipulador como de los utensilios y equipos, personas infectadas que tocan los alimentos preparados, almacenamiento a temperaturas inadecuadas.

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ATACAMA

Calendario de vacunación: Niños de 12 y 13 años podrán inocularse desde este lunes

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El Ministerio de Salud informó el calendario de vacunación de esta semana para adolescentes y niños en contra del Covid-19, destacando el inicio de la inoculación para menores de 12 y 13 años.

De acuerdo a lo confirmado por la autoridad sanitaria, el proceso durante el lunes 20 y martes 21 corresponderá a niños de 13 años, mientras que el miércoles 21 y jueves 23 le tocará a quienes tengan 12 años.

Además, en el caso del viernes 24 de septiembre, la inoculación será entre menores de 12 a 17 años.

En cuanto a aquellos con comorbilidades específicas, entre el lunes y el viernes podrán asistir a vacunarse con primera dosis los niños entre 6 y 11 años. En todos estos casos será aplicada la dosis de Sinovac.

Para la segunda dosis, podrá asistir durante toda la semana la población vacunada con Sinovac, AstraZeneca y Pfizer, con al menos 28 días desde la primera dosis; mientras que los rezagados desde los 18 años podrán ser inoculados con Sinovac, CanSino o AstraZeneca.

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MUNDO

NASA informa que gigantesco asteroide «rozará» la Tierra en los próximos días

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Llegó septiembre y junto con él, un suceso astronómico de gran relevancia. Se trata de un asteroide con un tamaño estimado de 130 a 300 metros de diámetro, que se encuentra en dirección a la tierra y la “rozará” durante los próximos días.

Gracias al Laboratorio de Propulsión a Chorro, la NASA logró identificar este fenómeno, nombrado como «2021 NY1», confirmando su paso cerca del planeta para el próximo 22 de septiembre.

2021 NY1: ¿Es preocupante para la humanidad?

A pesar de que el porte de este asteroide y su cercanía con la Tierra puede suponer un peligro para la humanidad, es solo uno de los 20 que se aproximan a nuestro planeta durante este mes.

La Agencia Espacial confirmó que es muy poco probable que el cuerpo impacte al mundo, al menos en un futuro cercano.

Esta información es certera, ya que los asteroides vuelan con mucha frecuencia cerca de nuestro planeta, siendo un evento normal para los astrónomos, el cual es estudiado constantemente por la Oficina de Coordinación de Defensa Planetaria de la NASA.

Si bien la caída de un cuerpo espacial pone a la humanidad en un escenario catastrófico, incluso hasta mortal, no hay por qué caer en pánico. Estos hechos son cuidadosamente estudiados con anticipación por expertos en la materia, por lo tanto, de ser un peligro, sería descubierto a tiempo.

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MUNDO

Canarias: Miles de personas son evacuadas en isla La Palma por fuerte erupción volcánica

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Unas 2.000 personas han sido evacuadas, 500 de ellas turistas, por la erupción este domingo de un volcán situado en la zona de Cumbre Vieja, en la isla española de La Palma, uno de los complejos volcánicos más activos del archipiélago atlántico de Canarias, después de una semana en la que se acumularon miles de sismos en la zona.

Unas horas antes de la erupción, las autoridades habían comenzado a evacuar a los vecinos con problemas de movilidad en los municipios, cinco en total, situados en las áreas de mayor cercanía al área volcánica.

El volcán que ha erupcionado tiene siete bocas, y de dos de ellas está manando abundante lava en dirección a los núcleos poblados de Alcalá y Paraíso, que ya ha sido desalojado, según informaron las autoridades locales.

En esta última población, el incendio provocado por la emanación de lava ya ha afectado a algunas viviendas, por lo que 350 vecinos han sido desalojados.

SIN ESTIMACIONES DE CUÁNTO DURARÁ LA ERUPCIÓN

Los técnicos analizan la evolución de la erupción y los datos recabados para hacer predicciones de hacia dónde podría avanzar el magma, aunque todavía no se puede determinar el tiempo que durará la actividad volcánica.

De ello dependen las próximas evacuaciones, si resultaran necesarias, indicó en declaraciones a la televisión canaria el presidente del Cabildo de Las Palmas, Mariano Hernández Zapata.

«Esperemos que la lava respete, que sea benevolente y se dirija a la costa, provocando la menor afección posible», deseó el responsable insular, que hizo un llamado a la «la responsabilidad y el sentido común» para que no se visite la zona de la erupción para no entorpecer las labores de desalojo.

Además, se ha recomendado como medida preventiva evitar los vuelos con destino a la isla, según informaron a EFE fuentes del gestor de aeropuertos españoles, aunque no está cerrado el tráfico aéreo.

Hasta La Palma se ha desplazado el presidente del gobierno español, Pedro Sánchez, quien ha pospuesto su viaje a Estados Unidos para asistir a la Asamblea General de la ONU en Nueva York, según confirmó él mismo a través de Twitter.

«Me dirijo en estos momentos hacia Canarias, ante la evolución sísmica, para conocer de primera mano la situación en La Palma, la coordinación del dispositivo y los protocolos activados«, señaló Sánchez.

Poco antes, en esa misma red social, había anunciado que todas las administraciones del país está preparadas para actuar de forma coordinada ante la inminente erupción del volcán.

LA PRIMERA ERUPCIÓN EN 50 AÑOS

El Instituto Geográfico Nacional y el Instituto Volcanológico de Canarias venían registrando desde el 11 de septiembre una importante acumulación de miles de pequeños terremotos en el entorno de la Cumbre Vieja, con focos que comenzaron a más 20 kilómetros de profundidad, pero que fueron ascendiendo progresivamente hasta la superficie.

Desde comienzos de la semana, la isla se encontraba en semáforo amarillo por riesgo volcánico en esa zona (nivel 2 de 4).

El semáforo volcánico, como sistema de alerta a la población, está basado en cuatro niveles en función del riesgo: verde, amarillo, naranja y rojo. El amarillo indica la posibilidad de que el volcán pueda afectar a la población.

Desde que hay registros históricos -desde la conquista de Canarias en el siglo XV-, La Palma ha sido escenario de siete de las 16 erupciones volcánicas que ha vivido el archipiélago.

La Cumbre Vieja es uno de los complejos volcánicos más activos de Canarias. En ella se han producido dos de las tres últimas erupciones registradas en las islas, el volcán San Juan, en 1949, y el Teneguía, en 1971.

La erupción de hoy se produjo 50 años después de la última, que tuvo lugar del 26 de octubre al 18 de noviembre de 1971, y que provocó una víctima por inhalación de gases.

La primera erupción volcánica en La Palma se remonta a una fecha sin concretar entre 1430-1440, según el Instituto Geográfico Nacional (IGN), y ocurrió en el volcán Tacande o Montaña Quemada de la isla.

La Palma, como el resto de Canarias, es una isla de origen volcánico. Con una edad geológica estimada en dos millones de años, y es una de las más jóvenes del archipiélago.

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