(AUDIOS) Crianceros de Vallenar le sacan provecho a la piel de cabra
Asesoría técnica del programa Prodesal de INDAP apuesta a diversificar oferta productiva en rubro caprino de la zona.
Contentos y felices estaban los más de 15 crianceros quienes junto a sus familias se dieron cita en la majada Los Verdes, cercana a Vallenar. Y es que conocieron de cerca algunas técnicas usadas para curtir la piel de cabra dando un valor a un subproducto de este animal que no era usado comercialmente hablando.
Florencia Madariaga (70 años) criancera de los alrededores de Vallenar cuenta su experiencia en el taller que impulsa INDAP junto al equipo de fomento del municipio
Juvenal Rojas es especialista en cabras de la región de Coquimbo y fue invitado para demostrar los variados usos que se le puede dar a la piel de cabra. “ este un procesara que la gente pueda agregar valor a la piel de cabra.
En tanto Leonardo Gros Pérez director regional del INDAP en Atacama se refiere al impacto en as economías locales de familias crianceras el poder aprovechar de mejor forma el subproducto caprino para diversificar la oferta productiva como complemento a las actividades agrícolas.
