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Autoridad Sanitaria prohíbe funcionamiento en bodega y expendio de alimentos

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Seremi de Salud llama a locatarios a ser responsables con la entrega del servicio y la higiene debido al giro de su actividad y la importancia en la salud de las personas.

 

Con prohibición de funcionamiento y sumario sanitario quedó una bodega de almacenamiento y venta de alimentos, luego de que la Autoridad Sanitaria realizara una fiscalización, donde se constató productos secos envasados en pallet directo al piso, con presencia de fecas de roedores, y en el área de almacenamiento de sacos de alimentos, se ubicaba un pote abierto con cebo y veneno para ratones.

Asimismo, en el sector de la vitrina de expendio de alimentos se constatan fecas de roedores, por lo que considerando que el plan de control de roedores que tiene el establecimiento es ineficaz, se procede a la medida sanitaria de prohibición de funcionamiento del lugar.

La Seremi de Salud Jéssica Rojas, señaló que “por las diversas deficiencias constatadas y por existir un riesgo inminente hacia la salud de las personas, además de aplicar la medida sanitaria de prohibición de funcionamiento, se inicia un sumario sanitario por el incumplimiento al Reglamento Sanitario de los Alimentos. La bodega, deberá subsanar las deficiencias constatadas en visita para poder retomar su funcionamiento a partir de la respectiva autorización por parte de esta Autoridad Sanitaria”.

En ese contexto, Rojas hizo un llamado de atención a quienes por el giro de su actividad, “deben ser responsables de entregar un servicio de alimentación en condiciones seguras e higiénicas, tanto para sus trabajadores como para el consumidor”, considerando que éstos vectores propagan enfermedades e infecciones graves”, expresó la autoridad y agregó que “para todos los trámites sanitarios, como denuncias, reclamos y sugerencias, las personas pueden contactarse a través de la plataforma web https://oirs.minsal.cl”.

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