El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, anuncia buenas noticias para los consumidores chilenos con la presentación del informe semanal de precios «Mejores Alimentos de Temporada» (MAT), elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). La reciente evaluación destaca una leve y gradual baja en el costo de las papas, así como mejoras significativas para los amantes de la carne de pollo.
Según los datos de Odepa, en el último mes, el precio promedio de las papas, que alcanzó los 2.000 pesos por kilo, ha descendido a alrededor de 1.400 pesos por kilo. Además, el trutro entero de pollo se encuentra actualmente a 2.700 pesos por kilo. El ministro Valenzuela también informó que diversos alimentos de temporada, como la alcachofa, el espárrago, las habas y las lechugas, están experimentando descensos en sus precios.
En particular, el ministro Valenzuela señaló que la papa primor comenzará a estar disponible en las próximas semanas, anticipando una tendencia a la baja que podría llevar el precio a aproximadamente 1.300 pesos por kilo. Esta medida busca aliviar el presupuesto de las familias chilenas.
Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega, destacó la importancia de adaptar el consumo de frutas y verduras a cada estación del año para optimizar el presupuesto familiar. «Hay que comer frutas de la estación», enfatizó Guerrero, mencionando la llegada de frutas como frutillas, primores, duraznos, damascos, sandías y melones en los próximos meses.
El ministro Valenzuela aprovechó la ocasión para informar sobre el exitoso estado del sector exportador de frutas chilenas, destacando una reciente alianza con China para aumentar las exportaciones de duraznos, damascos y ciruelas. «Abrimos los carozos al mercado chino. Vamos a tener buenas noticias para las familias», afirmó el ministro, resaltando el impacto positivo en el sector.
