Un incendio consumió en su totalidad la fábrica de longanizas del Centro de Educación y Trabajo (CET) de San Carlos, ubicado en la Región de Ñuble. La emergencia se registró durante la madrugada de este lunes, sin dejar personas lesionadas.
El coronel Christopher Parra, director regional (s) de Gendarmería, explicó que «siendo aproximadamente las 00:30 horas, personal de guardia del Centro de Educación y Trabajo de San Carlos se percata que en la fábrica de longanizas que funciona en el lugar había fuego, por lo cual rápidamente activan los protocolos establecidos para resguardar, en primera instancia, a los internos e internas que se encontraban en sus dependencias, dando aviso inmediatamente a las unidades de emergencia de la comuna de San Carlos, quienes se hacen presente».
Pese a la rápida reacción de bomberos y funcionarios del centro, las llamas destruyeron por completo la infraestructura del taller productivo. Afortunadamente, no se reportaron heridos entre los internos ni entre el personal de Gendarmería.
Esta fábrica alcanzó notoriedad pública en 2018, luego de ser descalificada de un concurso gastronómico por no tener origen en Chillán, lo que inspiró la película chilena «Denominación de origen», basada en dicha polémica.
