PODCAST | SEREMI de Salud decomisa más de 160 kilos de carnes y embutidos
En el marco de las acciones previas a las Fiestas Patrias de nuestro país, la Autoridad Sanitaria Regional de Atacama ha reforzado la vigilancia a carnicerías, fábricas de empanadas, ferias libres, rotiserías y supermercados, como parte del trabajo de fiscalización para resguardar la salud de la población.
Sobre ello, la Seremi de Salud, Jéssica Rojas Gahona indicó que “desde inicios del mes de agosto comenzamos un trabajo de reforzamiento al monitoreo y fiscalización de diferentes instalaciones de venta de alimentos que son los más requeridos por la población durante las Fiestas Patrias, como empanadas y carnes. En este sentido, esta Autoridad Sanitaria en cumplimiento del rol fiscalizador y preventivo, funcionarios de nuestra institución estuvieron en terreno, realizando más de 80 fiscalizaciones, se cursaron 77 sumarios y se decomisó 160 kilos de productos cárneos”.
