Precio de la palta: ¿Por que está tan caro el Kilo ?

El alto valor del producto ha motivado una serie de parodias, críticas e incluso algunos señalan que se podría traer a mucho menor precio la Palta Peruana. Desde la Vega en Santiago señalan que Ministro de Agricultura «miente» en torno a lo que hoy sucede con el alimento, cuya mayoría se va al extranjero y no tendría que ver con la sequía.

La palta, uno de los productos más sanos y apetecidos en la mesa de los chilenos ha sufrido una considerable alza durante las últimas semanas, aquello ha levantado una serie de comentarios de todo tipo entre la comunidad, ¿Por que tan caro? ‘¿Habrá que traer palta peruana, que esta a sólo 2 dólares el kilo?, ¿qué está pasando con la palta?

Según el ministro de Agricultura, Antonio Walker, su explicación es obvia, ya que la sequía está afectando directamente en este alimento. “La palta se produce en climas muy particulares, nunca vamos a poder ser un productor muy masivo de palta”, señaló el jefe de cartera.

En tanto, el vocero de la Vega Central, Arturo Guerrero, no respaldó lo expuesto por Walker y más bien aseguró  que el alza en el precio en la palta es más bien por otro motivo.

“El 85 por ciento del producto nacional se va a los mercados de China, EE.UU. e India. Nosotros nos quedamos con el 15% y no nos alcanza, porque entró a nuestra dieta. Lo de la sequía es falso”, acusó Guerrero y desmintiendo a la autoridad.

En tanto otras de las razones que motivan el alto precio, sería, porque la temporada de cosecha es recién en el mes de agosto,  por lo que las palta que  está quedando para el comercio interno bruto,  son muy pocas y de mediana calidad, señalan.

DIA DEL COMPLETO

Justamente hoy jueves 24 de mayo, se celebra el día del Completo,  y son muchas empresas que apuestan a la venta masiva del producto, en tanto los pequeños comerciantes, deberán vender el completo a un precio muy superior y en los negocios, comercios y ferias libres se percibe el aumento abismal  del kilo de palta que en regiones ha llegado a superar los $7000 pesos, en otras no baja de los $5000 pesos el kilo.